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Productrice made in France, made in Provence !
Productrice en Provence, dans les Bouches-du-Rhône, depuis 2016, je vous propose de découvrir cet épice rare aux saveurs surprenantes : le safran.
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En plat, en dessert ou en boissons, à vous de jouer !
Un produit artisanal, récolté et trié à la main, en quête de qualité.
Après récolte de la fleur, le pistil est récupéré ; c'est ce que l'on appelle l'émondage. Une attention particulière est apportée à cette étape afin que seule la partie aromatisante soit séchée puis conditionnée.
Une démarche bio et un circuit court privilégié.
Dès le démarrage de l'activité, la culture a été certifiée en agriculture biologique avec des contrôles rigoureux. Cela fait partie intégrante de ma philosophie.
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La vente se fait en directe afin de garantir un produit de qualité.
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